Iconographie, photographie et histoire des animaux domestiques et de leur terroir
Histoire de plaque
Bien loin du morceau de métal qui les compose, ou du banal trophée, ces prix d'honneur sont d'authentiques récompenses. Que l'on parle de Chevaux ou de vaches, il s'agit avant tout d'hommes et de femmes qui ont choisi de s'impliquer dans la CONSTRUCTION d'un animal domestique. Il faut vingt ans pour concevoir un élevage et une simple épizootie pour le ruiner. Le regard des éleveurs est d'une objectivité sans égal, ils sont de parfaits généalogistes et savent, grâce à leur connaissance des ascendances, sélectionner les descendances les mieux adaptées à leurs besoins et aux contraintes zootechniques.
