UNE BIODIVERSITE
DOMESTIQUE ?

Les animaux domestiques ne sont pas issus du hasard, ils ont été conçus par des hommes qui compte tenu de leurs moyens et de leur savoir-faire ont construit petit à petit en fonction des disponibilités du sol, de leur localisation géographique et des flux d’échanges locaux et territoriaux, des « animaux » adaptés à leurs besoins.

A ce titre, la France par la variété de ses territoires et sa position de carrefour européen jouit d’une variabilité idéale des animaux.


Animaux-de-terroir vous parlent de vaches, chevaux, chèvres, moutons, cochons, anes, mulets et des territoires passés et présents qui ont façonné ce patrimoine culturel vivant à part entière.