Basco-bearnaise dans la fraicheur du matin
Pendant la saison estivale, matin et soir, Christian Lalanne, comme ses autres confrères bergers, trait les brebis qui lui ont été confiées. Le pastoralisme est une activité essentielle au fonctionnement de la montagne, ainsi soulagés de leurs animaux, les éleveurs peuvent préparer l'hiver à travers les coupes de foin et les récoltes. La présence des animaux est nécessaire à l'entretien de ces zones inaccessibles. Les animaux, par leur pacage temporaire, permettent le renouvellement d'une flore variée, qui disparaît quand la montagne est abandonnée. Le berger, en contrepartie de la garde des brebis, tire profit de la transformation du lait en fromage et revend ses produits dans la vallée ou aux promeneurs qui s'aventurent près de sa cabane.
Photographie de Christian Lalanne trayant à la main 450 brebis Basco-Béarnaises, moment privilégié pour détecter les éventuels soucis de ces dernières. Gorce, Cabane d'Udapet, Alt 1401m, été 2004.
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